Организация работы предприятий общественного питания

Коллектив компании состоит из опытных, профессиональных сотрудников общественного питания с большим стажем работы (шеф-повара, повара,официанты,управляющие).Жесткий контроль качества приготовляемой продукции, соблюдение всех технологических процессов и норм являются неотъемлемыми чертами работы наших сотрудников.

Наш отдел технологических разработок создал богатый ассортиментный перечень блюд, который мы используем при составлении меню для наших клиентов. Периодические анкетирования и постоянный анализ работы с нашими клиентами позволяют нам прослеживать пожелания для внесения соответствующей коррекции в работу нашей организации.

Обеденное меню.

Для наших клиентов компания МГГС предлагает широкий ассортимент. В него входят мясные, рыбные, овощные и диетические, блюда. В период Поста к основному ассортименту мы делаем дополнение из блюд постного меню. Периодически мы проводим дни национальной кухни.

1. Основным видом деятельности Группы Компаний МГГС является организация работы предприятий общественного питания.

Мы предлагаем организацию на вашей территории ресторана, кафе, столовой, буфетов, ланч холлов.

Мы, так же, наладим качественную работу в, уже существующих , ваших предприятиях общественного питания.

При организации работы мы обеспечиваем:

организация всего технологического процесса приготовления и реализации продукции;
закупка технологического оборудования , кухонного инвентаря, столовой посуды;
предоставление собственного транспорта;
подбор квалифицированного персонала;
контроль качества на всех этапах производства и работы предприятия;
контроль по технике безопасности, соблюдение санитарных норм и противопожарной безопасности.

2. Проведение банкетов и корпоративных мероприятий. Кейтеринг.

Мы предлагаем услуги по организации и проведению банкетов, корпоративных праздников, торжеств в наших ресторанах, а так же можем организовать банкет на вашей территории (выездные банкеты).

Обслуживание каждого мероприятия осуществляется по, созданной по вашим пожеланиям, программе. Наши специалисты составят для вашего праздника индивидуальное меню,согласно ваших . Для подобного рода мероприятий мы располагаем всем необходимым.

По пожеланиям клиентов имеется возможность поставки дополнительных аксессуаров (мебель, цветы, музыкальное оформление). В нашей компании услугами банкетного обслуживания занимается профессиональная команда, в состав которой входят повара высшего разряда, первоклассные менеджеры и официанты.

3. Кондитерские изделия.

Группы Компаний МГГС предлагает вашему вниманию изготовление на заказ Тортов и выпечки.

4. Доставка обедов

Компания МГГС ГРУПП предлагает организацию выездного питания в ваш офис. Кейтеринг.

5. Проведение Мастер-класса.

"Компания “МГГС” предлагает для наших клиентов организацию Мастер-класса с привлечением наших лучших специалистов – шеф-поваров. На этих мероприятиях гости могут воочию увидеть весь технологический процесс в действии от начала до конца. Эти знания могут оказать незаменимую помощь при приготовлении блюд в домашних условиях.